您现在的位置是：手机app >>正文
做法比较特别的垮炖鱼：农家垮炖鱼
手机app41人已围观
简介原料： 鲤鱼750克调料：花雕酒100ml、醋、葱、姜、蒜、大料、花椒、干辣椒、盐、酱油、白糖。做法：1、鱼洗净，去腥线，5厘米宽的切段；2、锅中放油烧热，加葱、姜、蒜、大料、花椒、干辣椒煸香3、放入 ...
原料： 鲤鱼750克
调料：花雕酒100ml、做法醋、比较葱、特别姜、垮炖鱼蒜、垮炖大料、做法花椒、比较干辣椒、特别盐、垮炖鱼酱油、垮炖白糖。做法
做法：
1、比较鱼洗净，特别去腥线，垮炖鱼5厘米宽的垮炖切段；
2、锅中放油烧热，加葱、姜、蒜、大料、花椒、干辣椒煸香
3、放入鱼块，不用翻动
4、倒入花雕酒，不用翻动鱼块，让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中
5、依次放入加醋去腥味儿，根据个人口味再加入适量酱油、盐、糖
6、加入水没过鱼，大火烧开，转小火20分钟，汤汁收浓即可
私房话：做这道鱼记得最好不翻动它。
Tags：
相关文章
微笑对于酒店管理理念的重要意义
手机app也许你会说微笑有什么特别的。以至于要上升到酒店管理理念这一高度来提及呢?酒店管理业大亨希尔顿在巡视旗下酒店时，对员工问得最多的一句话便是“今天，你对客人微笑了吗?”但是在高度尊 ...
【手机app】
阅读更多闽南传统甜点“宝斗糕” 入口皮酥嫩馅料沙甜
手机app宝斗糕呈正六方形，因形似赌具辇宝，又被闽南人称为辇宝饼，相传已有近百年历史，是闽南传统甜点，深受泉州人喜爱。在石狮城隍街有一家卖宝斗糕的老店，店主吕丽枝从13岁起就跟着父亲学做宝斗糕，今年54岁的她做 ...
【手机app】
阅读更多十大最难吃蔬菜榜单出炉 快来看看它们各自的功效吧
手机app近日，有网友的微博：“油菜是最难吃的蔬菜！没有之一！”此话一出，网友们纷纷接龙表示抗议：“香菜不服！问过木耳菜了吗！放着让芹菜来！当胡萝卜是死的？你们把苦瓜放在哪里 ...
【手机app】
阅读更多